2011年9月9日金曜日

渓魚のバターソテー

獰猛そうな、イワナが釣れました。


 さっそく、捌きます!




無残な姿に…


『渓魚のバターソテー  焦がしアーモンドのせ』

完成しました!!




お見せするのに、恥ずかしい所がありますが、
こんなところで、許してください。


※イワナのバターソテーは本当に美味しいですよ!

2 件のコメント:

  1. さすがの腕前。今度は現場(渓流)で調理お願いします。

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  2. 大腿骨殿の調理法も公開致しますゆえ、画像を撮ったら送ってくださいませ!!


    残り少ない渓流釣りの御同行、よろしくお願いします!!

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